Beef Taco Mexicano

Guys, pasti bebrapa dari kalian suka sama makanan yang satu ini . Yappp Tacooooo!!! Simple dan enak menurut saya hehee.. ini cara membuatnya guys:

Bahan adonan daging:

  • 150 g mentega
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 50 g bawang Bombay, cincang
  • 600 g daging sapi cincang
  • 50 g tepung terigu
  • 200 ml kaldu
  • 1/4 sdt rosemary
  • 1/4 sdt thyme halus
  • 1 lembar daun bay/bayleaf
  • 1/4 sdt adas bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 3 sdt cabai merah bubuk
  • 1 sdm saus Inggris
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 batang daun bawang, iris halus

Pelengkap:

  • 350 g corn tortilla
  • minyak goreng
  • 100 g lettuce, iris halus
  • 200 g tomat merah, potong kecil
  • 150 g keju Cheddar parut

Cara Membuat:

  1. Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.
  2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan kering.
  3. Taburi tepung terigu, aduk rata.
  4. Tuangi air, masukkan bumbu dan daun bawang. Masak hingga kuah kering dan seluruhnya matang.
  5. Angkat. Lipat tortilla menjadi dua, membentuk setengah lingkaran. Goreng dalam minyak hingga kering. Angkat, tiriskan.
  6. Isi tiap lipatan tortilla dengan adonan daging, lettuce, tomat dan keju.
  7. Sajikan segera.

Refrensi : www.superindo.co.id/resep_dan_tips/resep_minggu_ini/daging/Beef_Taco_Mexicano

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s